1.Chứng nhận FSSC 22000 phiên bản 6 là gì?
1.1 Khái niệm về FSSC 22000 phiên bản 6
Chứng nhận FSSC 22000 phiên bản 6 là một tiêu chuẩn quốc tế được công nhận rộng rãi, thiết kế để đảm bảo an toàn và chất lượng của các sản phẩm thực phẩm. Đây là phiên bản cập nhật mới nhất của tiêu chuẩn FSSC 22000, mang đến những yêu cầu và quy định chặt chẽ hơn, nhằm đáp ứng những thách thức ngày càng tăng của ngành công nghiệp thực phẩm.
1.2 Những điểm mới nổi bật của FSSC 22000 trong phiên bản 6 so với phiên bản 5:
- Tập trung vào quản lý rủi ro: Đánh giá rủi ro toàn diện hơn, bao gồm cả các rủi ro về an toàn thực phẩm và các rủi ro khác có thể ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
- Nâng cao yêu cầu về truy xuất nguồn gốc: Giúp nhanh chóng xác định và xử lý các vấn đề khi xảy ra sự cố.
- Quản lý chất gây dị ứng: Đảm bảo thông tin về chất gây dị ứng được cung cấp đầy đủ cho người tiêu dùng.
- Phòng chống gian lận thực phẩm: Bảo vệ quyền lợi của người tiêu dùng và duy trì sự minh bạch trong chuỗi cung ứng.
2.Tầm quan trọng của chứng nhận FSSC 22000 đối với doanh nghiệp
Việc đạt được chứng nhận này mang lại nhiều lợi ích quan trọng cho doanh nghiệp, bao gồm:
- Nâng cao uy tín và hình ảnh thương hiệu: Chứng nhận FSSC 22000 V6 là bằng chứng rõ ràng cho thấy doanh nghiệp đã đáp ứng được những yêu cầu khắt khe nhất về an toàn thực phẩm bên cạnh đó xây dựng lòng tin và tạo ra sự khác biệt so với các đối thủ cạnh tranh, mở rộng thị trường.
- Cải thiện hiệu quả sản xuất: Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo FSSC 22000 giúp doanh nghiệp xác định và giảm thiểu các rủi ro tiềm ẩn, từ đó nâng cao hiệu quả sản xuất. Việc áp dụng và duy trì tiêu chuẩn này giúp doanh nghiệp xây dựng và cải tiến các quy trình sản xuất, giảm thiểu lãng phí và tăng năng suất.
- Đáp ứng các yêu cầu pháp luật: Chứng nhận FSSC 22000 giúp doanh nghiệp tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm của nhiều quốc gia, tránh các rủi ro pháp lý.
Tóm lại, chứng nhận FSSC 22000 V6 mang lại nhiều lợi ích quan trọng cho doanh nghiệp, giúp doanh nghiệp nâng cao uy tín, cải thiện hiệu quả sản xuất, đáp ứng các yêu cầu của thị trường và phát triển bền vững.
3.Mỹ Phương Food chính thức nhận chứng nhận FSSC 22000 (Version 6)
Rất tự hào khi chúng tôi thông báo rằng Mỹ Phương Food đã chính thức hoàn thành việc nâng cấp hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn FSSC 22000 từ phiên bản 5 lên phiên bản 6. Đây được xem là một cột mốc quan trọng đối với Mỹ Phương Food, thể hiện cho sự cam kết liên tục về chất lượng sản phẩm.
Đối với Mỹ Phương Food, việc duy trì và áp dụng tiêu chuẩn FSSC 22000 vào quá trình sản xuất là điều cần thiết để thể hiện sự cam kết đảm bảo chất lượng và an toàn về sản phẩm, đồng thời phản ánh các tiêu chuẩn thực tế được áp dụng hàng ngày trong quy trình sản xuất như:
- Kiểm soát nguyên liệu đạt chuẩn
- Giám sát quy trình sản xuất nghiêm ngặt
- Áp dụng hệ thống quản lý chất lượng cao
Bên cạnh chứng nhận FSSC 220000 V6, Mỹ Phương Food đã đạt được các chứng nhận quốc tế khác như: ISO 22000:2018; HACCP; HALAL; FDA. Việc sở hữu các chứng nhận quốc tế liên quan đến hệ thống quản lý chất lượng của Công ty là bằng chứng rõ ràng cho thấy Mỹ Phương Food đã đáp ứng được những yêu cầu khắt khe nhất về an toàn thực phẩm. Đưa sản phẩm bánh dừa nướng mang thương hiệu Mỹ Phương Food qua ranh giới quốc gia, chinh phục thị trường toàn cầu. Khẳng định sự tin tưởng của người tiêu dùng trong nước và quốc tế đối với các sản phẩm của Mỹ Phương Food, với thương hiệu sản phẩm chất lượng, uy tín.
Một lần nữa xin chúc mừng tập thể Mỹ Phương Food đã đạt được thành tích quan trọng này. Sự thành công này là minh chứng rõ ràng cho tinh thần đoàn kết và sự nỗ lực không ngừng nghỉ của mỗi cá nhân. Chúng ta hãy tiếp tục đồng hành và cùng nhau viết nên những chương mới đầy tự hào.
